Ievads

Šī halva garšo lieliski arī bez pistāciju kārtas, tāpēc ja, piemēram, budžets neatļauj, to var izlaist :p

Sastāvdaļas

Halvas kārta:

• 75g tahini sezama pastas
• 25g sezama sēklu
• ½ glāze dateļu
• Šķipsna sāls

Pistāciju marcipāna kārta:

• 1 glāze lobītu pistāciju riekstu
• Medus pēc garšas
• Šķipsna sāls

Pagatavošana

1. Halvas kārtai- sastāvdaļas sablenderē līdz viendabīgai masai.
2. Lej formā, izklātā ar cepamo papīru, vai pārtikas plēvi un atstāj saldētavā atdzesēties, kamēr gatavo otru kārtu.
3. pistāciju marcipāna kārtai- pistācijas uz pannas apgrauzdē, tad tām norīvē/noloba miziņas.
4. Pistācijas ar šķipsnu sāls liek blenderī vai virtuves kombainā un maļ līdz vienmērīgai masai, tas var aizņemt apmēram 10 minūtes, ja izmanto mazāk jaudīgu tehniku, var pieliet pavisam nedaudz ūdens.
5. Kad masa iznākusi marcipānam līdzīga, vai vienkārši tik rupja/smalka, cik pašam gribas, klāt iemaisa medu, pēc vēlamā salduma.
6. Lej masu virsū halvai, atstāj saldētavā sastingt.
7. Kad halva sastingusi, ņem ārā no saldētavas, griež gabaliņos, nedaudz atlaidina un pasniedz!