Sautēti āboli

Vegānu  /  Bez glutēna  /  Bez olām  /  Bez cukura  /  2 komentāri
Sautēti āboli
Foto: Ance Šternberga

Ievads

Ko darīt, kad puncītis streiko un vairs nezini, kā viņam izpatikt? Man padomā ir garšīga un veselīga receptīte zarnu trakta un kopējās gremošanas veselībai.


Sastāvdaļas

  • 3 vidēji āboli
  • sauja vai vairāk rozīņu
  • 1/3 tējk. kanēļa
  • krustnagliņas pēc izvēles
  • 1 glāze ūdens
  • aktivizēti rieksti pēc izvēles
  • kokosriekstu eļļa pēc izvēles

 *Iesaku izvēlēties SUPER Garden BIO rozīnes


Pagatavošana

  1. Ābolus nomizo (mizu var atstāt, ja āboli ir „vietējie”) un sagriež gabaliņos.
  2. Liek katliņā ābolus, kanēli un pārlej ar ūdeni(daudzums atkarīgs no tā, vai vēlies paturēt mazliet ekstra šķidrumu, tad attiecīgi pievieno vairāk ūdens), uz vidējas uguns ar vāciņu sautē apmēram 10-15 minūtes.
  3. Kamēr āboli sautējas, siltā ūdenī iemērc rozīnes un ar rokām it kā apmazgā(Tas ir nepieciešams, lai nomazgātu no rozīnēm žāvēšanas procesā pievienotās eļļas).
  4. Kad āboli mīksti, pievieno rozīnes, visu samaisa, un pasilda vēl kādas 2-3 minūtes.
  5. Pēc izvēles pievieno nedaudz sakapātu riekstu vai kokosriekstu eļļas, lai novērstu cukura līmeņa pārmērīgās svārstības augļu ietekmē.

Piezīmes

Sautēti āboli (un augļi, arī žāvēti, kopumā) ir uzskatīts kā balansējošs ēdiens visām cilvēku konstitucijām kā Ajūrvēdā, tā arī citās naturopātijas nozarēs. Tas nozīmē, ka šāds ēdiens harmonizēs ķermeņa līdzsvaru, nomierinās nervu sistēmu un gremošanu, uzlabos garastāvokli un pašsajūtu, kā arī dos enerģiju un mundrumu!

 

Āboli satur šķiedrvielas, kas uzlabo zarnu trakta darbību un darbojas kā „zarnu birste”, izbirstējot zarnu sieniņas no uzkrātajiem toksīniem.

 

Riekstus neieteiktu pievienot tiem, kuriem ir akūta puncīša sasāpēšanās, un tiem, kuriem rieksti liekas par smagu esam!

Autors: Ance Anna Šternberga

Pārmaiņas dzīvesveidā prasa milzu pūles, enerģiju un piespiešanos, taču vairāk par visu es zinu, ka tas ir tā vērts.

2 komentāri:

  • Ko nozīmē aktivizēti rieksti?vai nevar vienkārši notīrīti un sakapāti.

  • Visu ko var darīt vienkārši, bet ja gribam palīdzēt savam puncim, labāk riekstus ir iepriekš aktivizēt- http://www.topivesels.lv/lv/veselibai/uztura-dazadibai/ka-aktivizet-riekstus/40/
    :)


Pievienot komentāru


Lūdzu autorizējieties, lai varētu pievienot komentāru:

DR FB