Sierainā Guacamole

Vegānu  /  Bez glutēna  /  Bez olām  /  Bez cukura  /  2 komentāri

Ievads

Par "sieraino" es to nosaucu tikai tāpēc, ka pirmo reizi gatavojot, es pieliku daudz vairāk raugu pārslu, nekā receptē, un tā patiešām garšoja.. sieraini! :) Atkarībā no tā, cik izteiktu garšu vēlies Tu, vari pievienot attiecīgi vairāk vai mazāk šo rauga pārslu!

Guacamoli var izmantot kā mērci, piemēram "Zaļajām turku falafelēm", bet var ēs arī tapat ar karotēm, piekožot klāt kādu salātlapu! :)


Sastāvdaļas

  • 1 avokado
  • ¼ sarkanā sīpola
  • 2 ēd.k. rauga pārslu
  • 1 ķiploka daiva
  • 2 ēd.k. citrona sulas
  • 1 ēd.k. loku vai mārlociņu
  • Neliela sauja pētersīļu
  • Sāls, melnie pipari pēc garšas
  • Ūdens, ja nepieciešams

Pagatavošana

  1. Visas sastāvdaļas sablenderē līdz vienmērīgai masai.
  2. Var iemaisīt veselus zaļumus, avokado gabaliņus, tad liek bļodiņā un nogarnē ar zaļumiem.

Piezīmes

Guakamolei var pievienot arī mazos ķiršu tomātus, tomēr šajā receptē es lieliski iztiku bez tiem!

Autors: Ance Anna Šternberga

Pārmaiņas dzīvesveidā prasa milzu pūles, enerģiju un piespiešanos, taču vairāk par visu es zinu, ka tas ir tā vērts.

2 komentāri:

  • Kur iespējams var iegādāties raugu pārslas?
    Un pie reizes pajautāšu- kur var nopirkt auzu pienu?
    Vai tiešām jāgatavo pašam? :)

  • Rauga pārslas var iegādāties veikalos "Stokmann", "Zaļā Govs", "BIotēka" un "RawGarden"- pēdējos 2 gan viņas laikam tādas ne īpaši garšīgas :)
    Pašam gatavot vienmēr ir vislabāk, bet auzu pienu var nopirkt arī Rimītī! :)


Pievienot komentāru


Lūdzu autorizējieties, lai varētu pievienot komentāru:

DR FB